پنجیری کی افادیت اور تیار کرنے کا آسان طریقہ

پنجیری ایک ایسی چیز ہے جسے آپ نے کئی بار ضرور کھایا ہوگا اور اس کے فوائد سے بھی بخوبی واقف ہوں گے۔ تاہم، آج میں آپ سے ایک خاص سفوف کی ترکیب شیئر کر رہا ہوں جسے آپ پنجیری بھی کہہ سکتے ہیں، حالانکہ یہ روایتی پنجیری سے تھوڑا مختلف ہے۔ اس ترکیب کی خاص بات یہ ہے کہ اسے تیار کرنا نہایت آسان ہے اور ہر عمر کے افراد، چاہے بچے ہوں یا بزرگ، اس سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔

فوائد

یہ سفوف خاص طور پر وٹامن ڈی کی کمی کو پورا کرنے میں مدد دیتا ہے، جو کہ گھٹنوں اور کمر کے درد کی ایک بڑی وجہ ہوتی ہے۔ یہ بزرگوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے جو سیڑھیاں چڑھنے، چلنے یا بیٹھنے اٹھنے میں مشکل کا سامنا کرتے ہیں۔ اس نسخے کے استعمال سے جسم میں توانائی بڑھ جاتی ہے اور عمومی صحت میں بہتری آتی ہے۔

اجزاء

• خشک چھوہارے (گٹھلی نکال کر) – 1 کٹوری
• پھول مکھانا – 1 کٹوری
• بھنے ہوئے چنے – 1 کٹوری
• چار مغز – ½ کٹوری
• بادام – 1 کٹوری سے کم
• پستہ – 1 چمچ
• کالی مرچیں (ثابت) – 5 عدد
• سونٹھ (خشک ادرک) – 1 چائے کا چمچ
• سبز الائچی (چھلکے کے ساتھ) – 3 عدد
• اجوائن – ½ چائے کا چمچ
• زیرہ – 1 چائے کا چمچ

تیار کرنے کا طریقہ

• مکسی کا جار لیں اور تمام اجزاء کو اس میں ڈال کر دردرہ پیس لیں۔ اگر آپ کے پاس گھریلو مکسی مشین ہے تو چھوہارے کو کاٹ کر ڈالیں تاکہ مشین کی بلیڈ خراب نہ ہو۔
• تقریباً ایک منٹ کے لیے مشین چلائیں اور اجزاء کا پاؤڈر بنالیں۔
• تیار شدہ سفوف کو کسی برتن میں ڈال کر محفوظ کر لیں۔

استعمال کا طریقہ

• صبح اور شام ½ چمچ سفوف لیں اور اس پر شہد ڈالیں۔
• ناشتے کے بعد اور رات کے کھانے کے بعد یہ سفوف ایک کپ دودھ کے ساتھ استعمال کریں (دودھ میں میٹھا نہ ڈالیں)۔

نتیجہ

یہ سفوف آپ کے جسم کو توانائی فراہم کرے گا، وٹامنز کی کمی دور کرے گا، اور گھٹنوں، کمر اور ریڑھ کی ہڈی کے درد میں افاقہ پہنچائے گا۔ اس کے باقاعدہ استعمال سے آپ خود کو توانا اور مضبوط محسوس کریں گے۔