ماہرینِ غذائیت کے مطابق خشک انجیر ایک ایسا قدرتی تحفہ ہے جو نہ صرف جسمانی صحت بلکہ خوبصورتی کے لیے بھی بے حد مفید ہے۔ اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات جسم کو عمر رسیدگی کے اثرات سے محفوظ رکھتے ہیں اور جلد کو دیر تک جوان و تروتازہ رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ خشک انجیر میں پائے جانے والے پولی فینولز (Polyphenols) اور فلیونوئڈز (Flavonoids) جسم میں بننے والے فری ریڈیکلز کو ختم کرتے ہیں یہی فری ریڈیکلز خلیوں کے نقصان، جھریوں اور جلد کی قبل از وقت بڑھاپے کی اصل وجہ ہوتے ہیں۔
اس کے علاوہ خشک انجیر میں وافر مقدار میں موجود وٹامن اے، وٹامن کے، وٹامن سی، آئرن، پوٹاشیئم اور فائبر دل کی صحت بہتر بنانے، جلد کی نرمی برقرار رکھنے اور نظامِ ہاضمہ کو فعال رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
غذائی ماہرین روزانہ دو سے تین خشک انجیر کھانے کو جسمانی توانائی، جلد کی چمک اور مدافعتی نظام کو مضبوط رکھنے کے لیے مفید قرار دیتے ہیں۔ البتہ چونکہ خشک انجیر میں قدرتی شکر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کو اسے احتیاط اور اعتدال کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔
یوں کہا جا سکتا ہے کہ خشک انجیر ایک مکمل اینٹی ایجنگ سپرفوڈ ہے جو نہ صرف خوبصورتی نکھارنے میں مددگار ہے بلکہ دل، دماغ، اور ہاضمے کی صحت کے لیے بھی بے مثال غذائیت رکھتی ہے۔








